Использованы материалы книги "Ядовитые животные и растения СССР"
Б.Н. ОРЛОВ, Д.Б. ГЕЛАШВИЛИ, А.К. ИБРАГИМОВ 1990 года издания
Плауны и хвощи (Lycopodiopsida и Equisetopsida)
Эти два самостоятельных отдела (типа) высших растений, некогда относившиеся к одному укрупненному типу папоротникообразных, являются древнейшими сухопутными растениями на Земле.
Современное число видов их очень невелико, хвощи вообще представлены единственным родом (Equisetum). Являются довольно примитивными представителями высших, не имеющими достаточно сложных расчлененных побегов. Хвощи и плауны выработали различную тактику защитных приспособлений от поедания. Тело хвощевидных в значительной степени пропитано солями кремниевой кислоты (хвощи, старинное полировочное средство для дерева и металлов), твердые частички которой вызывают механические повреждения и раздражают слизистые пищеварительного тракта, приводя к серьезным расстройствам. Не трогают окремневшие побеги хвощей насекомые и улитки. Именно за счет слабой доступности тела хвощей к разложению микроорганизмами сохранились самые различные окаменевшие остатки древних хвощеобразных.
Плауновидные выработали достаточно совершенные приспособления химической защиты. В их химизме важное место занимают вещества, относящиеся к категории псевдоалкалоидов. Поэтому они практически не поедаются травоядными животными, насекомыми, улитками и т.п.
- Плаун-баранец (Баранец обыкновенный) — Lycopodium selago
Семейство Плауновые — Lycopodiaceae - Род Хвощ — Equisetum хвощ
Семейство Хвощевые — Equisetaceae
Папоротники (Pteridopsida)
Папоротниковидные представляют собой наиболее древнюю группу высших растений. Однако и в настоящее время папоротники играют заметную роль в сложении растительного покрова, являясь субдоминантами многих лесных ассоциаций, вследствие чего велика вероятность встречи с ними (и их токсическими свойствами) населения. С давних пор в представлении многих народов папоротники связываются с различными суевериями и легендами, что во многом обусловлено ядовитыми свойствами значительной части папоротниковидных.
Во флоре России встречается до десяти видов ядовитых папоротников, относящихся к трем ведущим родам, распространенных в различных природных зонах (кроме аридных областей). Наиболее токсичные представители известны в роде щитовник — Dryopteris.
- Щитовник мужской (папоротник мужской) — Dryopteris filix-mas. Семейство Многоножковые — Polypodiaceae
Голосеменные (Gymnospermae)
Среди голосеменных представители, обладающие токсическим действием, отмечены в классах гнетовых (Gnetopsida) и хвойных (Pinopsida). Это уже настоящие семенные растения со сложной анатомо-морфологической структурой, приближающейся к цветковым. Оба класса отличаются весьма специфичным химизмом. Гнетовые содержат ядовитые алкалоиды, хвойные — смолистые вещества терпеноидной природы. В России гнетовые представлены одним родом эфедра (хвойник) — до 20 видов. Разнообразие хвойных очень велико (три семейства, восемь родов и более 50 видов).
- Род Эфедра (Хвойник) — Ephedra
Семейство эфедровые — Ephedraceae - Хвойные (Pinopsida, Coniferopsida)
- Можжевельник казацкий (М. казачий) — Juniperus sabina
Семейство Кипарисовые — Cupressaceae - Тисс ягодный — Taxus baccata
Семейство Тиссовых — Тахасеае
Цветковые (Anthophyta)
Наиболее многочисленная группа, включающая токсичных представителей с разнообразным воздействием на различные группы организмов. Содержит более 400 видов ядовитых растений, распространенных по всей территории России и относящихся более чем к 50 родам и 30 семействам. Большим количеством ядовитых растений представлены семейства: лютиковые — Ranunculaceae, маковые — Papaveraceae, молочайные — Euphorbiaceae, ластовневые — Asclepiadaceae, кутровые — Apocynaceae, норичниковые — Scrophulariaceae, пасленовые — Solanaceae и ароидные — Araceae.
- Анабазис (ежовник) безлистный (Итсегек) — Anabasis aphylla
Семейство Маревые — Chenopodiaceae - Багульник* болотный — Ledum palustre
Семейство Вересковые — Ericaceae - Безвременник осенний — Colchicum autumnale
Семейство Лилейные — Liliaceae - Белена черная — Hyoscyamus niger
Семейство Пасленовые — Solanaceae - Белокрыльник (калла) болотный — Calla palustris
Семейство Ароидные — Araceae - Болиголов* (Омег) крапчатый (Б. пятнистый) — Conium maculatum
Семейство Зонтичные — Apiaceae - Борец (аконит) джунгарский — Aconitum soongaricum
Семейство Лютиковые — Ranunculaceae - Борщевик Сосновского — Heracleum sosnowskyi
Семейство Зонтичные — Apiaceae - Бузина травяная (Б. вонючая) — Sambucus ebulus
Семейство Жимолостные — Caprifoliaceae - Вех (цикута) ядовитый — Cicuta virosa
Семейство Зонтичные — Apiaceae - Волчник обыкновенный («волчье лыко») — Daphne mezereum
Семейство Волчниковые — Thymelaeaceae - Гармала обыкновенная («могильник») — Peganum harmala
Семейство Парнолистниковые — Zygophyllaceae - Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium dasycarpum
Семейство Бурачниковые — Boraginaceae - Гледичия обыкновенная (Г. трехколючковая) — Gleditsia triacanthos
Семейство Бобовые — Fabaceae - Горчица* сарептская (Г. сизая) — Brassica juncea
Семейство Крестоцветные — Brassicaceae - Донник лекарственный (Д. желтый) — Melilotus officinalis
Семейство Бобовые — Fabaceae - Дурман обыкновенный (Д. вонючий) — Datura stramonium
Семейство Пасленовые — Solanaceae - Желтушник левкойный — Erysimum cheiranthoides
Семейство Крестоцветные — Brassicaceae - Жостер (крушина) слабительный — Rhamnus cathartica
Семейство Крушиновые — Rhamnaceae - Клещевина обыкновенная — Ricinus communis
Семейство Молочайные — Euphorbiaceae - Конопля посевная* (К. обыкновенная) — Cannabis sativa
Семейство Коноплевые — Cannabaceae - Красавка, Белладонна («Сонная одурь») — Atropa bella-donna
Семейство Пасленовые — Solanaceae - Крестовник широколистный (К. плосколистный, К. ромболистный, Аденостилес ромболистный) — Senecio platyphyllus
Семейство Сложноцветные — Asteraceae - Ландыш майский — Convallaria majalis
Семейство Лилейные — Liliaceae - Лобелия вздутая — Lobelia inflata
Семейство Лобелиевые — Lobeliaceae - Луносемянник даурский («амурский плющ») — Minispermum dauricum
Семейство Луносемянниковые — Minispermaceae - Лютик ядовитый — Ranunculus scleratus
Семейство Лютиковые — Ranunculaceae - Мак снотворный — Papaver somniferum
Семейство Маковые — Papaveraceae - Молочай Вальдстена (М. прутьевидный) — Euphorbia waldsteinii
Семейство Молочайные — Euphorbiaceae - Мордовник обыкновенный — Echinops ritro
Семейство Сложноцветные — Asteraceae - Мыльнянка лекарственная — Saponaria officinalis
Семейство Гвоздичные — Caryophyllaceae - Наперстянка крупноцветковая — Dygitalis grandiflora
Семейство Норичниковые — Scrophulariaceae - Паслен сладко-горький — Solarium dulcamara
Паслен черный — S. nigrum
Семейство Пасленовые — Solanaceae - Переступень белый — Bryonia alba
Семейство Тыквенные — Cucurbitaceae - Пижма обыкновенная («дикая рябинка») — Tanacetum vulgare
Семейство Сложноцветные — Asteraceae - Пиретрум розовый (П. мясо-красный; «кавказская ромашка», «персидская ромашка») — Pyrethrum carneum
Семейство Сложноцветные — Asteraceae - Полынь цитварная («дармина») — Artemisia cina
Семейство Сложноцветные — Asteraceae - Скополия карниолийская — Scopolia carniolica
Семейство Пасленовые — Solanaceae - Софора (гебелия) толстоплодная («талхак») — Sophora (Vexibia) pachycarpa
Семейство Бобовые — Fabaceae - Термопсис ланцетный («мышатник») — Thermopsis lanceolata
Семейство Бобовые — Fabaceae - Токсикодендрон восточный (Сумах восточный) — Toxicodendron orientale
Семейство Сумаховые — Anacardiaceae - Хохлатка полая — Corydalis cava
Семейство Дымянковые — Fumariaceae - Чемерица Лобеля (Ч. белая) — Veratrum lobelianum
Семейство Мелантиевые — Melanthiaceae - Ясенец кавказский («неопалимая купина») — Dictamnus caucasicus
Семейство Рутовые — Rutaceae
Другие ядовитые растения
Кроме вышеперечисленных ядовитыми свойствами обладает большое число других цветковых растений. Однако сведения о химическом составе и механизмах действия содержащихся в них фитотоксинов не всегда достаточно подробны, а в некоторых случаях и противоречивы. В таблице приведены сведения о наиболее изученных из этих растений.
| Названия растений | Токсические вещества; ядовитые органы | Характер отравления |
| Аралия манчжурская (Aralia mandshurica) сем. Аралиевые* | Гликозиды, сапонины, алкалоиды (все растение) | Нарушение дыхания, потеря сознания, кровоточивость |
| Барвинок малый (Vinca minor) и другие виды сем. Кутровые | Алкалоид винкаин (все растение) | Угнетение сердечной деятельности, кураре-подобное действие |
| Белоцветник весенний (Leucojum vernum), Белоцветник летний ( aestivum) сем. Амарилисовые | Алкалоиды - ликорин, галантамин, изотацеттин (все растение) | Местное раздражающее и общее наркотическое действие |
| Бересклет бородавчатый (Euonimus verrucosa) Бересклет европейский (Е. europaea) сем. Бересклетовые | Гликозид эвонимин (все растение) | Дигиталисоподобное действие (см. наперстянка); поражение при обработке древесины; отравление плодами; отравление скота |
| Бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare) сем. Маслиновые | Гликозид лигустрин (плоды и листья) | Поражение пищеварительных органов и почек, понижение АД и падение сердечной деятельности (см. чемерица) |
| Вьюнок шерстистый (Convolvulus subhirsutuc) и другие виды сем. Вьюнковые | Алкалоиды — конвольвин, конволамин и др. | Холинолитическое и местное анестезирующее действие; в больших дозах - поражение ЦНС, паралич, судороги |
| Зайцегуб опьяняющий (Lagochylus inebrians) и другие виды сем. Губоцветные | Эфирные масла, алкалоид лагохилин (надземная часть) | Чувство жжения в желудке, тахикардия |
| Золототысячник малый (Centaurium minus) и другие виды сем. Горечавковые** | Гликозиды — эритроцентаурин, эритротаурин, алкалоид геницианин (эритрицин) | Тяжелые расстройства пищеварения скота (из-за большой примеси в травостое) |
| Кендырь сибирский (Apocynum sibiricum) сем. Кутровые | Гликозид цимарин (все растение) | Кардиотоническое действие |
| Кирказон ломоносовидный (Aristolochia clematitis) сем. Кирказоновые | Алкалоид аристолохин (все растение) | Поражение кровообращения, понижение АД |
| Клопогон вонючий (Cimicifuga foetida) сем. Лютиковые | Сапонины (все растение) | Тяжелые отравления скота (расстройство пищеварения, ослабление сердечной деятельности) |
| Копытень европейский (Asarum europaeum) Копытень Зибольда (A. sieboldii) сем. Кирказоновые | Эфирное масло, содержащее азарон, алкалоид азарин, гликозиды (все растение) | Возбуждение миокарда, повышение АД, острое воспаление желудочно-кишечного тракта |
| Крапива двудомная (Urtica dioica), Крапива жгучая (U. urens) сем. Крапивные | Муравьиная кислота, гистамин, гликозид уртицин, нитриты | Дерматиты; расстройство кровообращения (при переедании скотом и передозировке препаратов |
| Лаконос американский (Phytolacca americana) сем. Лаконосовые | Гликопротеиды (корни) сапонины (семена), алкалоид фитолаккотоксин (корни, семена) | Нарушение пищеварения и дыхания (раздражение слизистых) |
| Ластовень лекарственный (Vincetoxicum officinale) сем. Ластовневые*** | Гликозид винцетоксин, сапонины (все растение) | Нарушение сердечной деятельности |
| Ленец Минквиц (Thesium minkwitzianum) сем. Санталовые | Алкалоид тезин (все растение) | Угнетение двигательных центров ЦНС, снижение тонуса мускулатуры |
| Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) сем. Нимфейные**** | Алкалоид нелюмбин (все растение) | Нарушение сердечной деятельности |
| Львиный зев (Antirrhinum таlus, A. orontium) сем. Норичниковые***** | Гликозиды, сапонины (все растение) | Отравление скота (раздражение желудочно-кишечного тракта, нарушение сердечной деятельности) |
| Недотрога (Impatiens noli-tangere, I. parviflora и другие виды) сем. Бальзаминовые | Гликозиды, алкалоиды, сапонины (все растение) | Угнетение сердечной деятельности и ЦНС, понижение АД |
| Олеандр обыкновенный (Nerium oleander) сем. Кутровые | Сердечные гликозиды, сапонины, урсоловая кислота (надземная часть) | Нарушение сердечной деятельности (см. наперстянка), раздражение пищеварительного тракта |
| Омела белая (Viscum album) и другие виды сем. Ремнецветные | Алкалоиды, токсические аминокислоты и полипептиды (форатоксин и вискотоксины А2 , А3 , B1) (все растение и плоды) | Угнетение ЦНС, расстройство сердечной деятельности |
| Очиток едкий(Sedum acre) и другие виды сем. Толстянковые | Сапонины, алкалоид. Седамин, гликозиды (надземная часть) | Наружное действие, расстройство пищеварения, нарушение дыхания и сердечной деятельности |
| Плющ обыкновенный (Hedera helix) и другие виды сем. Аралиевые | Сапонин гедерин (все растение и плоды) | Раздражения кожи и слизистых; отравления (детей) ягодами (галлюцинации, потеря сознания) |
| Повилика европейская (Cuscuta europaea) и другие виды сем. Повиликовые | Алкалоид кускутин, гликозид конвольвулин, сапонины (все растение) | Тяжелые поражения желудочно-кишечного тракта скота |
| Солянка Рихтера (Salsola richteri) и другие виды сем. Маревые | Алкалоиды - сальсолин, сальсолидин и др. (надземная часть) | Сосудорасширяющее, снижение АД, воздействие на ЦНС (угнетение сосудо-двигательного центра), седативное действие |
| Соляноколосник прикаспийский (Halostachys caspica) сем. Маревые | Алкалоид голостахин (аналог эфедрина) | См. хвойник (эфедра) |
| Стальник пашенный (Ononis arvensis) сем. Бобовые | Сапонины (корни) | См. мыльнянка |
| Цикламен (дряква) (Cyclamen europaeum) и другие виды | Сапонин цикламин (преимущественно подземные клубни) | Общетоксическое действие, сильное раздражение пищеварительного тракта; наружное действие |
| Чернокорень лекарственный ****** (Cynoglossum officinale) сем. Бурачниковые | Алкалоиды - циноглоссин, консолидин, эфирное масло | Курареподобное действие, паралич ЦНС; ингаляционное действие (дистанционное отравление); ратицид |
* Сходным токсическим действием обладают представители родов заманиха (Echiпорапах), жень-шень (Panax) и элеутерококк (Eleuterococcus) из сем. Аралиевых.
** Аналогичным действием обладают некоторые представители из рода горечавка (Genitiana).
*** Аналогичным действием обладает Cynanchum из сем. Ластовневых, а также обвойник (Periploca) из этого же семейства, содержащий сердечный гликозид периплоцин.
**** Ядовитые алкалоиды содержат также представители нимфейных из родов кубышка (Nuphar) — нуфарин и нуфаридин и кувшинка (Nymphaea) — нимфеин.
***** Из ядовитых норичниковых следует отметить также представителей родов марьянник (Melampirum) и норичник (Serophularia); действие аналогично.
****** Аналогичным действием обладают представители рода Anagallis из первоцветовых, содержащие также цикламин и другие гликозиды и сапонины.
******* Циноглоссин и консолидин содержат также и другие представители бурачниковых — окопник (Simphytum), синяк (Echium) и воловик (Anchusa).
